بهترین گز فروشی‌های اصفهان 10 فروشگاه خرید گز اصیل

مرجع تخصصی گز اصفهان این امکان را برای کاربران خود فراهم نموده تا بتوانند کالای موردنیاز خود را در بین مجموعه متنوعی از بهترین برندهای گز اصفهان و ایران انتخاب کنند. گز فروشی های اصفهان که من جمله برندهای تولید کننده ی متعدد و بسیاری را دربرگرفته است. هر یک از این گز فروشی های اصفهان به نوعی معروف در بازار گز اصفهان هستند. مجموعه گز نیکومنش در سال ۱۳۹۴ با ابتکار جناب آقای علیرضا جعفری، مدیر عامل این مجموعه، با تفکر دانشجویی و بدون هیچگونه تسهیلات بانکی، با هدف بهترین گز اصفهان تأسیس شد. این شرکت توانسته است با تلاش و استمرار بی‌وقفه پرسنل توانمند و بهره‌گیری از دستگاه‌های پیشرفته، به بهبود مستمر کیفیت محصولات خود و رضایت مشتریان دست یابد.

در این گزارش از مجله‌ی سه‌کلیک همراه ما باشید تا بهترین گز اصفهان و گز فروشی‌های خوب این شهر را بررسی کنیم. محصولات گز مظفری در بسته‌بندی‌های متنوع و جذاب عرضه می‌شوند، که به همین دلیل به عنوان هدیه‌ای بی‌نظیر برای دوستان، همکاران و مدیران محسوب می‌شوند. توصیه می‌شود که در خرید گز اصلی بلداجی (گز شاهکار) دقت داشته باشید، زیرا تعدادی برند تقلبی با همین نام وجود دارد. گز شاهکار به عنوان اولین مخترع گز بدون شکر و پاتیل بخار گز به شهرت رسید و توانست این شیرینی را به یک محصول جهانی تبدیل کند.

اگر امکانش وجود دارد، به اصفهان سفر کنید و از فروشگاه‌های مختلف گز خریداری کرده و آن‌ها را امتحان کنید. همچنین می‌توانید نظرات سایر خریداران را در مورد برندهای مختلف گز مطالعه کنید. سایت‌ها و شبکه‌های اجتماعی، منبع خوبی برای یافتن اطلاعات در مورد محصولات مختلف هستند. گز، اولین خوراکی صادراتی اصفهان گز، یکی از اولین محصولات غذایی بود که از ایران به کشورهای دیگر صادر شد.

تا از بهترین آموزشگاه های آموزش پیانو در اصفهان طبق نظرات مردم با اطلاعات کامل

ولی نام اصفهان بیشتر از هرچیز با گز و پولکی‌اش گره خورده و بدون اغراق اگر اصفهان بروی و از آنجا برای کسی گز، سوغات نبری انگار در حقش جفا کرده‌ای. اما اینکه این سوغات پرطرفدار چه تاریخچه‌ای دارد و بهترین گز را می‌شود از کجا خرید سوال بسیاری از مسافران نصف جهان است. عامل تولیدكننده گز انگبین حشره كوچكی است تقریبا به اندازه پشه كه روی ساقه یا برگ‌های درخت گز انگبین خانه می‌سازد. این عمل، یعنی تولید قند طبیعی توسط این حشره كه شاید عملی همانند تولید عسل در زنبور عسل است، چندان شناخته شده نیست و نیاز به تحقیقات بیشتر دارد. سرانجام از اواخر شهریورماه و زمانی كه نسیم‌های خنك پاییزی وزان می‌شود، دانه‌های براق و زرد رنگی همانند ارزن از درختچه‌های گز انگبین به‌دست می‌آید كه به آن عصاره گز انگبین می‌گویند. گز اصفهان از زمان صفویه و هم‌زمان با شکوفا شدن مجدد هنر و فرهنگ ایرانی در اصفهان به وجود آمده است.

• محصولات گز و پشمک و سوهان به صورت سنتی و بدون شکر و رژیمی و کادویی داره .
{
• از بابت قیمت هم خیالتان راحت باشد، به دلیل حذف واسطه قیمت گز و دیگر شیرینی‌ها در باسلام از همه جا مناسب‌تر است.
|}
• او که از بهترین پزندگان گز در اصفهان بود، ابداعات جالبی را به این صنعت اضافه کرد؛ از جمله‌ی‌ آنها می‌توان از به‌کارگیری بخار آب‌جوش به‌جای حرارت آتش برای پختن گز نام برد.
• هر ساله با تغییر تفکر یک برند و مدیریت های اعمال شده در خط تولید و استفاده از مواد اولیه با کیفیت ، بهترین ها تغییر میکند .
• از تولیدات اصلی شرکت گز نیکومنش تولید انواع گز لقمه، گز آردی و سوهان عسلی مخصوص با نشان استاندارد ملی ایران است.
{
• حاج میرزا حسین پاتیلی خرید، کم‌کم کارش گرفت و پاتیل‌ها و کارگرها را بیشتر کرد و از همه فامیل دعوت کرد که به او بپیوندند.
|}{
• با این‌حال از شهرت آن کاسته شده و جایگاه مناسبی در بازار گز اصفهان ندارد.
|}{
• اما به‌جز مواد اولیه‌ی مرغوب که تاثیر آنها در کیفیت نهایی گز غیرقابل انکار است، نوع و چگونگی عمل‌آوری و ظرافت‌های تکنیکی پزنده‌ی گز -که به آن «خلیفه» می‌گویند- حرف آخر را می‌زند.
|}
• در مورد تاریخچه تولید گز در اصفهان، باید بگوییم که با توجه به تحقیقات، تولید گز اصفهان، مربوط به ۴۰۰ سال پیش است که این دوره به دوره صفویه برمی‌گردد.
{
• شاید نمی‌دانستید که گز انگبین را حشره‌ی خیلی کوچکی به نام «پسیل‌گز» تولید می‌کند که تقریباً به اندازه‌ی یک پشه وزن دارد؛ این حشره روی برگ یا ساقه‌های درخت گز انگبین می‌نشیند و برای خودش خانه می‌سازد.
|}

سیستم تأمین محصولات "به گز" طوری طراحی‌شده است که واسطه‌ها حذف شده و قیمت‌های گز و محصولات در وب سایت بسیار مناسب و ارزان‌تر ارائه‌شده‌اند. گز مظفری به دلیل استفاده از بهترین مواد اولیه، مغزیجات با کیفیت برتر، عدم استفاده از مواد شیمیایی و نگهدارنده‌ها و استفاده از موادی از جمله انگبین، شیرخشت و عسل، به یک نماد از کیفیت و طعم اصیل ایرانی تبدیل شده است. این برند با بیش از 9 دهه سابقه فعالیت مستمر و بدون هیاهوهای تبلیغاتی، نمادی از مهارت و تعهد به هنر گز سازی و تولید محصولات بی‌نظیر در طعم، بافت و عطر گز اصفهانی است. گز آردی سنتی اصفهان بسیار خوشمزه و شیرین است، طوری که کالری گز آردی پسته‌ای به ازای 100 گرم حدود 293 کالری است، چیزی معادل یک بشقاب پلو مرغ!

گز شیرین اصفهان، گز سکه، گز دردشتی

بسیاری از افراد تصور می‌کنند که می‌توانند گز را برای مدت طولانی در کمد یا کابینت نگهداری کنند، اما برای حفظ تازگی و ارزش غذایی، بهتر است گز در یخچال نگهداری شود. در بسیاری از رستوران های سنتی اصفهان به همراه چایی گز سرو می شود. و لذت نوشیدن چای در فضای دنج کافه رستوران را برای شما دو چندان می کنند. پیشنهاد می کنم قبل از مشاهده بهترین فروشگاه گز بعدی، بهترین کافه رستوران های سنتی اصفهان را مطالعه بفرمایید. اگر اهل شیرینی خوردن هستید پیشنهاد می کنم بهترین باقلوا فروشی اصفهان کجا است؟ و یه نگاهی بیندازید. مهم‌ترین بنای تاریخی شهر که در هسته مرکزی این شهر قرار دارد مسجد جامع گز است که قدمتش به دوره آل بویه و سلجوقی بازمی‌گردد و به عنوان یکی از مهم‌ترین بناهای مذهبی و تاریخی منطقه شناخته می‌شود.

تا از بهترین آموزشگاه های پتینه کاری اصفهان طبق نظرات مردم با اطلاعات کامل

• گز فروشی های اصفهان که من جمله برندهای تولید کننده ی متعدد و بسیاری را دربرگرفته است.
• گز مظفری، یک شعبه‌ در خیابان شیخ بهائی و نزدیک خیابان چهارباغ عباسی و  بهترین هتل شیخ بهائی و هتل پارت دارد و شعبه دیگرش در خیابان شیخ صدوق است.
{
• گز مظفری در مدل های مختلفی از جمله آردی، سکه ای و لقمه ای موجود است.
|}{
• تقریباً شبیه گز آردی است ولی پس از تهیه و تولید گز، آن‌ها را به شکل‌های کوچک مانند سکه در می‌آورند.
|}{
• از آغازین روزهای کاری خود، خانم آریا کیا با تشکیل دسته‌های غیر حرفه‌ای از بانوان در اصفهان شروع به کار کرد.
|}
• لازم به ذکر است که این گز فروشی محصولات تولیدی خود را از طریق صادرات به کشورهای اروپایی می‌فرستد و به طور کلی محصولات با کیفیتی تولید می‌کند که مشتریان هم از آن‌ها رضایت دارند.
• در طرز تهیه گز با گزانگبین، زمانی که شربت به غلظت مناسب رسید، 2 تا 3 قاشق غذاخوری از شربت را به همراه شربت گزانگبین یا ترنجبین به سفیده‌های فرم گرفته اضافه کنید و کمی هم بزنید تا یک‌دست شود.
• این عمل، یعنی تولید قند طبیعی توسط این حشره كه شاید عملی همانند تولید عسل در زنبور عسل است، چندان شناخته شده نیست و نیاز به تحقیقات بیشتر دارد.
{
• گز نیکومنش اصفهان، یکی از پرطرفدارترین و بهترین گز ‌فروشی‌های اصفهان است که در سال ۱۳۹۴ راه اندازی شد.
|}{
• فلسفه این برند ، در واقع زیاد تجاری سازی و صادرات گز نیست و فروش اصلی آن ها در اصفهان و نمایندگی های خودشان است .
|}

گز ویونا در سال ۱۳۵۸ توسط مرحوم حاج اصغر گلشیرازی دراصفهان در شهر شاهین شهر تاسیس شد. اگر سیاست‌های حفاظتی اصلاح نشود و نگاه جدیدی به ارزش‌های تاریخی و فرهنگی این منطقه ایجاد نگردد، نه‌تنها گز، بلکه بخشی از تاریخ ایران از بین خواهد رفت. وی محور تاریخی میان ۲ «مسجد جامع» و «مسجد آقا محمود» را یکی از مهم‌ترین بخش‌هایی اعلام کرد که در طول این سال ها از بین رفته است، محوری تاریخی که دربرگیرنده بازارچه سرپوشیده، حمام تاریخی و خانه‌های ارزشمند بود. علاوه بر این، خانه‌های تاریخی، بازارچه‌های قدیمی و حمام‌های سنتی هم نشان دهنده هویت تاریخی و غنی گز هستند.

قیمت گز اصفهان اصیل‌ترین گز اصفهان کدام برند است؟ ✔️

حلوا چوبه مانند بسیاری از چیزها تکامل یافت و بعد به گز تغییر کرد. در اواخر تابستان و بیشتر در خوانسار و برخی از نواحی چهارمحال و بختیاری، حشره کوچکی روی ساقه یا برگ‌های درخت گز انگبین می‌نشیند و شهد تولید می‌کند، چیزی شبیه به کار زنبور عسل. تقریباً شبیه گز آردی است ولی پس از  تهیه و تولید گز، آن‌ها را به شکل‌های کوچک مانند سکه در می‌آورند. تمام محصولات موجود در وب سایت تخصصی گز اصفهان از قانون خطای صفر پشتیبانی می‌کنند، این قانون بدین معناست که تفاوت محصول و اطلاعات کامل در مورد محصولات را که موقع معرفی به بازدیدکنندگان بیان می‌کنیم به صفر رسانده‌ایم. محصولات به گز دقیقاً همان کیفیتی رادارند که موقع معرفی و بررسی تخصصی اعلام می‌شود.

گز و شیرینی آریا به عنوان یک مثال برای کارآفرینان و زنان کارآفرین در ایران، نه تنها نمونه‌ای از موفقیت در عرصه کسب‌وکارهای خوراکی است، بلکه نماینده تلاش و اراده برای ارتقاء جامعه و فرهنگ است. گز آنتیک اصفهان با بیش از ۸۰ سال سابقه و دانش خاندان دردشتی، گز سنتی با نام “آنتیک” را با استفاده از دانش جدید دنیا تولید می‌کند. یکی از صادر کنندگان به بازارهای جهانی و واحدبرتر سازمان غذا و دارو است. گز نیکومنش یکی از برندهای برتر در تولید گز است که با بسته‌بندی‌های خاص و طراحی‌های ویژه، گزینه‌ای ایده‌آل برای سازمان‌ها، ارگان‌ها و هدایای تبلیغاتی محسوب می‌شود. این برند با ارائه بسته‌بندی‌های شیک و منحصر‌به‌فرد، انتخابی مناسب برای مناسبت‌های خاص و هدایا به شمار می‌آید.

• این مرکز با تمرکز بر کیفیت و اصالت محصولات خود، سعی دارد تجربه‌ای دلپذیر از خرید گز با طعمی ماندگار را برای مشتریان خود فراهم کند.
{
• گز اصفهان یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین سوغاتی‌های این شهر تاریخی است که به دلیل طعم عالی و اصالت ایرانی خود در داخل و خارج از کشور طرفداران بسیاری دارد.
|}{
• در این گزارش از مجله‌ی سه‌کلیک همراه ما باشید تا بهترین گز اصفهان و گز فروشی‌های خوب این شهر را بررسی کنیم.
|}
• همچنین، او در کنار فعالیت حرفه‌ای خود به عناوین مختلفی، از جمله بانوی نخبه و نمونه استان، کارآفرین و خیر سازنده مکان‌های آموزشی و فرهنگی دست یافته است.
• شما عزیزان می‌توانید گز شیرین اصفهان را از خیابان حافظ خریداری کنید و همینطور گز سکه را نیز، از خیابان امام خمینی.
{
• مثل زعفرون ایران که با بسته بندی امارات یا اسپانیا معروفیت جهانی رسیده.
|}{
• تعدادی از بسته بندی محصولات این شرکت ، داستان های شاهنامه و هزار و یک شب است که طراحی جالبی دارند .
|}
• در نهایت، مردم اصفهان و گردشگران، بر اساس ذائقه و تجربه، برندهای مختلفی را بهترین گز اصفهان می‌دانند.
• گز آنتیک اصفهان با بیش از ۸۰ سال سابقه و دانش خاندان دردشتی، گز سنتی با نام “آنتیک” را با استفاده از دانش جدید دنیا تولید می‌کند.
{
• به غیر از بازار اصفهان و میدان نقش جهان که تا چشم کار می‌کند انواع و اقسام پولکی و گز را می‌شود در آن پیدا کرد، در خیابان‌های دیگر اصفهان هم گز فروشی کم نیست.
|}

فروشگاه اینترنتی گز اصفهان

در این مطلب سعی داریم به معرفی بهترین گز و گز فروشی های اصفهان بپردازیم .برای تهیه گز از شكر، سفیده تخم مرغ، مغز بادام و پسته و هل و گلاب استفاده می‌شود. قنادی مظفری، که از بهترین گزفروشی های اصفهان است، به وسیلهٔ مرحوم حاج محمد علی سید مظفری در سال 1310 در شهر اصفهان تأسیس شد. این مؤسسه از اوایل تأسیس خود به تولید مجموعه‌ای متنوع از شیرینی‌جات، گز، سوهان و شربت‌های خوشمزه معروف بود.

مشهور ترین و بهترین کارخانه های گز اصفهان کدام اند ؟

بد نیست بدانید که در تولید گز رژیمی از قند و گلوکز استفاده نمی‌شود و پودرهای گیاهی طعم‌دهنده جای آنها را می‌گیرند. امروزه با پیشرفت تکنولوژی، کارگاه‌های گز هم مدرن شده و به شکل صنعتی فعالیت می‌کنند. اما جالب است که تولیدی‌های قدیمی‌ اصفهان که اکثراً از اواخر قاجار و دوران پهلوی اول قدمت دارند، همچنان به همان روش‌های قدیمی کار می‌کنند و محبوبیت زیادی هم کسب کرده‌اند. گز باید دور از نور مستقیم خورشید و هرگونه رطوبت قرار گیرد تا طعم و بافت مطلوب خود را حفظ کند. با رعایت این نکات، می‌توانید از لذت خوردن یک گز تازه و خوشمزه بهره‌مند شوید. برای حفظ کیفیت و طعم بی‌نظیر گز، توصیه می‌شود آن را به میزان نیاز و تازه تهیه کنید.

گز و شیرینی آریا با بیش از ‌پنج دهه فعالیت در زمینه تولید  و بسته بندی انواع گز، شیرینی، نبات و پولک، سوهان و… یکی از معتبرترین و شناخته شده ترین واحد تولیدی در شهراصفهان می باشد . گز کرمانی توسط حاج احمد کرمانی در سال ۱۲۸۰ شمسی در شهر اصفهان تاسیس شد. بهترین کیفیت با بهترین مواد از جمله بهترین مغزیجاتی همچون پسته وبادام راز موفقیت این برند است. در سال ۱۳۹۴ توسط جناب آقای علیرضا جعفری مدیر عامل گز نیکومنش راه اندازی گردید. از تولیدات اصلی شرکت گز نیکومنش تولید انواع گز لقمه، گز آردی و سوهان عسلی مخصوص با نشان استاندارد ملی ایران است. یکی از معروف‌ترین سوغاتی‌های شهر اصفهان، گز است که ما در این مقاله به شما آدرس مکان‌های مختلفی را دادیم که می‌توانید از آن‌ها گز خریداری کنید.

{
• گز شاهکار در آستانه ۵۰ سالگی است و ۳ نمایندگی رسمی در اصفهان دارد .
|}
• در دل شهر اصفهان، که به عنوان یکی از مراکز فرهنگی و هنری ایران شناخته می‌شود، یک گزفروشی به نام “گز کرمانی” وجود دارد که از بهترین گزفروشی های اصفهان است و بیش از صد سال تاریخ دارد.
{
• در ادامه توضیح کوتاهی راجع به هر یک ارائه می دهیم تا متوجه تفاوت هایشان بشوید.
|}
• این برند در ابتدا به تولید گز به شیوه سنتی مشغول بود و با گذشت زمان، با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های نوین، محصولات خود را بهبود بخشید و به استانداردهای جهانی نزدیک‌تر کرد.
• برخلاف ساختن عسل توسط زنبورها، کمتر کسی از عملیات پیچیده‌ی تولید قند طبیعی توسط پسیل‌گز اطلاع دارد و جزییات دقیق آن توسط محققین درحال بررسی است.
• در این نوع گز بعدازاینکه گز آماده شد آن را به شکل گلوله درآورده و بعد به کمک دستگاه پرس آن را به اشکال دایره و مربع و...
• توصیه می‌شود که در خرید گز اصلی بلداجی (گز شاهکار) دقت داشته باشید، زیرا تعدادی برند تقلبی با همین نام وجود دارد.
{
• خود و همچنین اصل بودن آن‌ها راهنمای بسیار خوبی برای خریداران گز اصفهان باشد و بازدیدکنندگان وب سایت با استفاده از این راهنمایی‌ها و اطلاعات کامل خرید بهتر و بدون دردسری را تجربه می‌کنند.
|}{
• همچنین می‌توانید نظرات سایر خریداران را در مورد برندهای مختلف گز مطالعه کنید.
|}{
• رسم اتحاد میان فامیل، پدران و فرزندان که میان اصفهانی‌ها بسیار رعایت می‌شود، شاید عامل پیشرفت‌های گوناگون آنها باشد.
|}

شما میتوانید برای خرید اینترنتی بهترین گز های اصفهان به وبسایت برند هایی که ذکر میکنیم ، رفته و مستقیم از کارخانه خرید کنید . بهترین برند گز اصفهان کدام است؟ این سؤالی است که بسیاری از علاقه‌مندان به گز از فروشندگان سوغات و گز اصفهان می‌پرسند. بهترین گز اصفهان در انواع مختلف آن مثل گز آردی، گز لقمه‌ای، گز سکه‌ای، گز کادویی و ... در اینجا به معرفی برترین تولیدکننده‌های گز اصفهان و راهنمای انتخاب و خرید بهترین گز اصفهان می‌پردازیم. این موضوعی است که باعث می‌شود مشتریان نیوشا به دوستان همیشگی و وفادار این برند تبدیل شوند.

تا از بهترین آموزشگاه های هنرهای تجسمی در اصفهان طبق نظرات مردم با اطلاعات کامل آنها

گز سوغات چهارمحال بختیاری هست و شهر بلداجی که به نام اصفهان تموم شده. مثل زعفرون ایران که با بسته بندی امارات یا اسپانیا معروفیت جهانی رسیده. در منابع آمده که تولید اولین گز به دوران صفویه برمی‌گردد و ریشه اصلی‌اش نوعی شیرینی به اسم حلوا چوبه بوده که مخلوطی از سفیده تخم‌مرغ و شکر است و کشاورزان برای رفع خستگی و تجدید قوا از آن استفاده می‌کردند.

لیست پیک موتوری های اصفهان (بهراه تلفن و آدرس)

رطوبت و گرما بافت گز را خراب می‌کند، به همین دلیل بهترین روش نگهداری گز داخل ظرف دربسته و در محیط خشک و خنک دور از نور آفتاب است. چنانچه می‌خواهید گز را در مدت نسبتا کوتاه مصرف کنید، کافی است آن را داخل ظرف دربسته بچینید و در کابینت قرار دهید. علاوه بر این موارد، اگر شما به بازار قیصریه رفتید، می‌توانید از گز سلامتیان نیز خرید کنید. گز از دسته شیرینی‌های سنتی و سوغات محبوب اصفهان است و تولید آن به زمان‌های بسیار دور (بیش از یک قرن) برمی‌گردد.

این ماده جدای از انگبین، می‌تواند شکر یا عسل هم باشد؛ اما همیشه مرغوب‌ترین گز همانی است که با گزانگبین تهیه شده باشد. این محصول که به‌عنوان بهترین گز اصفهان شناخته می‌شود، گلو را نمی‌زند و از تمام گزها خوش‌طعم‌تر است. به نظر شما بهترین گز اصفهان چه خصوصیاتی دارد؟ گز در چه انواعی تولید می‌شود و بهترین تولید کنندگان گز اصفهان چه کسانی هستند؟ گز از معروف‌ترین شیرینی‌های ایران است و طرفداران بسیار زیادی دارد.

خرید اینترنتی گز اصفهان

• مدیریت نادرست شهری، کم توجهی به آگاهی عمومی و اجرای ناقص قوانین، موجب شده ‌اند که این شهر تاریخی به سرعت هویت خود را از دست بدهد.
• تا اینکه شیرینی‌پزی به او گفت تا کی پسته می‌شکنی و می‌فروشی؟ پاتیلی بخر و بیا با هم گز بسازیم.
{
• بعد از هم زدن مواد و پخش شدن یکنواخت پسته و بادام داخل مایه گز سراغ قالب زدن آن بروید.
|}{
• و حالا پسرش، رضا محسن‌زاده کرمانی، چرخ مغازه را درخیابان عبدالرزاق می‌چرخاند.حاج میرزا در ابتدا سقط فروش(خرده فروش) بود.
|}
• همه گز ها یه طرف گز آریا یه طرف دیگهگزهای این مجموعه واقعا عالی و با کیفیت هستند طعم های متفاوت دارند.
{
• در اصفهان می‌توان گزهای متفاوتی با طعم‌ها و ترکیبات گوناگون پیدا کرد که از بهترین گز فروشی‌های اصفهان تهیه شده‌اند.
|}
• معمولاً گز فروشی‌ها در زمینه فروش انواع پولکی، سوهان و غیره نیز فعالیت دارند و شما در کنار گز، می‌توانید این نوع سوغاتی‌ها را نیز، خریداری کنید.
{
• اما نکته اصلی، توجه به کیفیت مواد اولیه، روش تولید و بسته‌بندی است که هر برندی را به انتخابی ممتاز تبدیل می‌کند.
|}
• اگرچه گز، نام خود را از گز انگبین گرفته، اما به احتمال زیاد شما در عمرتان حتی یك‌بار هم مزه رویایی آن را درك نكرده‌اید، چون قیمت گزی كه با عصاره گز انگبین درست می‌شود بسیار زیاد است.
{
• اگر سیاست‌های حفاظتی اصلاح نشود و نگاه جدیدی به ارزش‌های تاریخی و فرهنگی این منطقه ایجاد نگردد، نه‌تنها گز، بلکه بخشی از تاریخ ایران از بین خواهد رفت.
|}

این مغازه نه تنها جایگاه ویژه‌ای در دل مردم اصفهان دارد، بلکه خاطرات ناب و شیرینی‌های لذیذی از دیروقت تا اکنون را برای بسیاری از مشتریان خود به خاطر می‌آورد. گز و شیرینی آریا به عنوان یکی از بهترین گزفروشی های اصفهان یکی از موفق‌ترین کسب‌وکارهای خوراکی در ایران است که توسط خانم صدیقه آریا کیا تأسیس و راه‌اندازی شده است. او در سال 1324 خورشیدی (1945 میلادی) به دنیا آمد و از سال 1360 با شروع کار حرفه‌ای خود در زمینه تولید و توزیع گز و شیرینی‌ پرداخت. در دل شهر اصفهان، که به عنوان یکی از مراکز فرهنگی و هنری ایران شناخته می‌شود، یک گزفروشی به نام “گز کرمانی” وجود دارد که از بهترین گزفروشی های اصفهان است و بیش از صد سال تاریخ دارد. این گزفروشی در دوران قاجار تاسیس شده و به مرور زمان، به عنوان یک نماد از تاریخ و فرهنگ اصفهانی مطرح شده است. در مورد گز آنتیک اصفهان، باید بگوییم که این گز فروشی بیشتر از ۸۰ سال در زمینه فروش گز سابقه دارد و مشتریان این گز فروشی از محصولات آن همچون گز و سوهان عسلی راضی هستند.

سپس گلوکز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کامل با هم ترکیب شوند. بعد از حدود 10 تا 15 دقیقه مقداری شربت را با کمک انگشت اشاره و شست خود تست کنید. زمانی که شربت کاملا بین انگشتان کش بیاید و اصطلاحا نخ دهد، غلظت آن مناسب است. توجه داشته باشید که آماده‌سازی شربت گز بسیار مهم است و اگر شربت رقیق باشد، گز شل می‌شود و چنانچه بیش از حد غلیظ شود گز خشک خواهد شد. از مطالب این وب‌سایت فقط می‌توانید برای مقاصد غیرتجاری و با ذکر منبع استفاده کنید.

این شیرینی خوش‌عطر و طعم با مواد اولیه ساده مثل سفیده تخم‌مرغ، شکر، گلاب و مغز پسته درست می‌شود و یک انتخاب عالی برای پذیرایی و همچنین به عنوان سوغات است. برای اغلب ما مهم است که سوغات و گز متعلق به شهر اصفهان را، از همان شهر بخریم. قاعدتاْ شما این امکان را ندارید که برای خرید چند بسته گز، از شهر خود به اصفهان سفر کنید.

گز اصفهان از چه موادی تشکیل شده است؟

از قدیمی‌ترین شرکت‌های تولید گز در اصفهان گز سلامتیان است که بیش از یک قرن پیش توسط حاج حسین سلامتیان بنا نهاده شد. رسم اتحاد میان فامیل، پدران و فرزندان که میان اصفهانی‌ها بسیار رعایت می‌شود، شاید عامل پیشرفت‌های گوناگون آنها باشد. گز سلامتیان هم از این قاعده جدا نمانده و اینک یکی از پسران مرحوم سلامتیان عهده دار این شرکت است. برای خرید گز اصل اصفهان می‌توان به فروشگاه‌های معتبر در اصفهان یا سایت‌های رسمی برندها مراجعه کرد و از کیفیت و اصالت محصول مطمئن شد. قیمت گز به میزان مغز (پسته یا بادام)، درصد مغز، برند تولیدکننده و وزن بسته‌بندی بستگی دارد و معمولاً از ۳۰۰ هزار تومان به بالا است.

مواد اولیه قرمه سبزی همه جا یکسان است ، اما شیوه پخت و مهارت تهیه آن ، کاملا بستگی به آشپز دارد . مواد اولیه گز یکسان است اما چگونگی پخت و تکنیک های ظریف خلیفه (آشپز گز) روی طعم آن تاثیر زیادی دارد . خیلی از برند های ذکر شده ، قدمت زیادی دارند ولی چون با فوت(مرگ) خلیفه ، در روند تهیه گز تغییر ایجاد شده است ، امروزه به کیفیت سال های قبل نیستند . این شیرین کننده میتواند ، شکر ، عسل و گزانگبین باشد که قیمت های متفاوتی دارند . مرغوب ترین گز ، همان گزی است که با گزانگبین تهیه شده و شیرینی لطیفی دارد .

قطعا برند های دیگری از گز اصفهان وجود دارند که شاید کیفیت بهتری از برند های ذکر شده داشته باشند . اما شناخته شده و مطرح نیستند و در سطح یک برند ملی و جهانی نیستند و تمام برند های ذکر شده در این مقاله دارای استاندارد های  ISO  و گواهی های صادرات به کشور های مختلف هستند. اما برخی مثل گز شاهکار و گز کرمانی حتی استاندارد های صادرات به اروپا را هم دارند . گز لقمه‌ای پسته‌ای با درصد مغز بالا یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها و بهترین گز اصفهان برای سوغات است، زیرا حمل آن آسان بوده و طعم بی‌نظیری دارد.

انواع گز اصفهان

اما مساله اینجاست که تعدد برند و بسته‌های رنگارنگ، کار انتخاب را مشکل کرده‌است و مسافرین نمی‌دانند از کجا باید خرید کنند. به‌همین سبب اطلاع از انواع گز و فروشندگان معتبر این محصول، در شناخت بهترین گز اصفهان به کمک‌تان خواهد آمد. در سال ۱۳۴۸، مجموعه گز و شیرینی خشایار در نزدیکی مرکز حمل‌ونقل بین شهری (گاراژ تی‌بی‌تی در آن زمان) در مرکز شهر اصفهان تأسیس شد و از آن زمان تا به امروز به عنوان یکی از بهترین گزفروشی های اصفهان شناخته می‌شود. مشتریان عزیز، همچنین این فروشگاه را به اسم‌هایی چون گز گلبن و گز خشایار به یاد می‌آورند. محصولات با کیفیت عالی ارائه شده توسط مجموعه گز و شیرینی آریا، باعث موفقیت چشمگیر این کسب‌وکار شده است و آن را به یکی از بهترین گزفروشی های اصفهان تبدیل کرده است.

طرز تهیه گز آردی مغزدار

مجتمع تولیدی گز و شیرینی آریا با کادر و پرسنل مجرب و با سابقه در زمینه تولید انواع گز و شیرینی فعالیت دارد. در این مجموعه آریا استفاده از مواد اولیه مرغوب و باکیفیت تحت نظارت آزمایشگاه کنترل کیفیت قرار دارد که با افتخار این مجتمع دارای نشان قلب سالم اصفهان IH HP میباشد. در سال ۱۴۰۱ بر اساس معیار prps که توسط سازمان غذا دارو اندازه گیری میشود . گز شاهکار یا گز اصلی بلداجی با امتیاز ۱۸۶.۲ در زمینه کیفیت ، رضایت مشتری و رعایت بهداشت تولید به عنوان بهترین گز اصفهان معرفی شد .

گز لقمه پسته 28 درصد

اما گز آنتیک به واسطه مدیریت بهتر و تبلیغات ، جایگاه بهتری در ذهن مردم دارد و شناخته شده تر است . در این نوع گز بعدازاینکه گز آماده شد آن را به شکل گلوله درآورده و بعد به کمک دستگاه پرس آن را به اشکال دایره و مربع و... سپس گزها را در بستر آرد قرار می‌دهند تا سطح چسبنده  گز با آرد پوشش داده شود. سپس گزها را در بستر آرد قرار می‌دهند تا سطح چسبنده گز با آرد پوشش داده شود. اصلا گز کرمانی به جز یک نام هیچی ندارد واقعا نمیدونم این گز چه چیز خوبی دارد مضخرفه فقط ادعا دارند و قیمت وحشتناک . گز نیکو منش خوبه گز نسرین خوبه گز آریا قبلا میخریدیم خوب بود ولی کرمانی اصلا در صمن گز سکه هم عالیه سر مسجد سید نمیدونم چرا اسمش تو لیست نیست .

تاریخ نخستین بنا و سنگ‌نگاری گز کرمانی به دوران قاجار بازمی‌گردد، زمانی که حاج میرزا حسین محسن‌زاده کرمانی، بنیان‌گذار این گزفروشی، در اصفهان زندگی می‌کرد. او در آغاز، به عنوان یک سقط فروش (خرده‌فروش) در اصفهان مشغول به کار بود و اصولاً پسته‌ها را می‌شکست و مغز آن را می‌فروخت. برای سهولت بیشتر، می‌توانید خرید اینترنتی گز را از سایت‌های معتبر ذکر شده در بالا انجام دهید و تجربه‌ای آسان و سریع را داشته باشید. در این سایت‌ها می‌توانید انواع گز را در طعم‌ها و مدل‌های مختلف مانند گز آردی، گز سوهانی و گز لقمه‌ای سفارش دهید و از کیفیت بی‌نظیر آن‌ها بهره‌مند شوید. اگر داغ زدن گز را به درستی انجام دهید و مایه گز به خوبی برسد، به راحتی می‌توانید آن را برای مدت طولانی نگهداری کنید.

• بعد از اینکه مایه گز سفت شد و اصطلاحا گز رسید، مغز پسته و بادام را به آن اضافه کنید.
{
• گز کرمانی 3 نسل به ارث رسیده و از مشهور ترین گز های اصفهان به شمار میرود .
|}{
• چرا مردم از حفظ خانه‌های تاریخی استقبال نمی‌کنند؟ یکی از دلایل اصلی تخریب بناهای تاریخی در گز جود تصور نادرست و ابهامات فرهنگی در میان مردم است.
|}
• بالاخره در روزهای پایانی تابستان و همزمان با وزش بادهای خنک پاییزی، قطره‌های زرد و براق عصاره گز انگبین، از درختچه‌های انگبین قابل برداشت است.
{
• گز نیکومنش به عنوان یکی از اندک کارخانه‌های تولید گز با نشان استاندارد ملی است که محصولات خود را به کشورهای اروپایی صادر می‌کند.
|}{
• فروشگاه " به گز " در شهر اصفهان (مرکز و پایتخت تولید گز ایران) واقع‌شده است و امکان ارسال سفارشات در سریع‌ترین زمان و با بالاترین کیفیت بدون مشکل در بسته‌های گز را به شهرهای مختلف ایران دارد.
|}
• اگر اهل شیرینی خوردن هستید پیشنهاد می کنم بهترین باقلوا فروشی اصفهان کجا است؟ و یه نگاهی بیندازید.
• اگرچه این شیرینی خوشمزه در شهرهای دیگر ایران هم تهیه می‌شود، اما کافی است یک بار گز اصفهان را بچشید تا طعم آن برای همیشه زیر دندانتان بماند.
• همچنین، این شرکت در کنار اصلاح تکنولوژی ساخت گز به صورت کاملاً سنتی و مدرن، اقدام به افزایش مدت زمان ماندگاری گز و تولید محصولی صد در صد طبیعی بدون مواد نگهدارنده و افزودنی شیمیایی کرده است.
{
• برای نرم کردن گز سفت شده، کافی است مقداری گلاب را با فرچه به سطح گز بمالید و سپس آن را در ظرف دربسته داخل ماکروفر یا شوفاژ قرار دهید تا چند دقیقه گرم شود.
|}

گز اصیل را هم كه نرم و در عین حال ترد است، باید از قدیمی‌های بازار خرید چون امتحان خود را پس داده‌، گز بد دستت نمی‌دهند و در استفاده از مغز پسته و بادام كم نمی‌گذارند. در این مطلب سعی داریم به معرفی بهترین گز و گز فروشی های اصفهان بپردازیم .برای تهیه گز از شکر، سفیده تخم مرغ، مغز بادام و پسته و هل و گلاب استفاده می‌شود. از سوغاتی های معروف اصفهان كه شیرینی مطبوع و دلنشین است گز انگبین می باشد كه در اطراف این شهر درست می شود .

کلیه حقوق مادی و معنی سایت متعلق به گز بلداجی اصفهان شاهکار می باشد. عوامل زیادی برای مشخص کردن قیمت گز اصفهان نقش دارند که برخی از مهم‌ترین آن‌ها برای شما آورده ایم تا به بررسی گرانترین گز اصفهان بپردازیم. گز دالمن کیفیت خیلی بالایی داره، در اصفهان و تهران نمایندگی فروش داره اما تقریبا حتی خوده اصفهانیها هم اسمش را زیاد نشنیدند. همه گز ها یه طرف گز آریا یه طرف دیگهگزهای این مجموعه واقعا عالی و با کیفیت هستند طعم های متفاوت دارند.

گز مظفری، یک شعبه‌ در خیابان شیخ بهائی و نزدیک خیابان چهارباغ عباسی و  بهترین هتل شیخ بهائی و هتل پارت دارد و شعبه دیگرش در خیابان شیخ صدوق است. گز اصفهان با بیش از 120 سال قدمت و تولید انواع گز لقمه و گز آردی و دیگر سوغات اصفهان در تلاش هستیم بهترین و با کیفیت ترین گز را برای هموطنان عزیز تولید کنیم. برترین برندهای تولید گز اصفهان علاوه بر ایران در جهان نیز شناخته‌شده هستند و این شیرینی سنتی اصفهان علاوه بر ایران در جهان و مخصوصاً کشورهای عربی و روسیه خواهان بسیاری دارد. در سایر کشورهای دنیا این محصول به نام‌های گز، گز اصفهان، نوقا، نوگا، nougat، pains nucatus، حلویات، gaz، Iranian candy، Iranian gaz، Isfahan gaz، Persian gaz candy، gaz candy، gaz isfahan، المن و السلوی و ...

از آن جایی که تعداد برند های تقلبی زیادی با عنوان گز بلداجی وجود دارند حتما توجه داشته باشد که گز اصلی بلداجی را فقط با برند شاهکار تهیه کنید . حاج احمد اولین مخترع گز بدون شکر و پاتیل بخار گز بود و توانست گز بلداجی را جهانی کند . امروزه گز بلداجی(شاهکار) در ۲۱۸ فروشگاه ایران و ۱۳ کشور دنیا نمایندگی فروش دارد . گز شاهکار از معدود برند های گز با نشان استاندارد ، iso ، iso9001 است . گز شاهکار در آستانه ۵۰ سالگی است و ۳ نمایندگی رسمی در اصفهان دارد . اگر به دنبال بهترین گز اصفهان هستید، گز کرمانی با تاریخچه‌ای طولانی، کیفیت بی‌نظیر و شهرت جهانی، یک انتخاب ایده‌آل برای شماست.

• با این اوصاف، احتمالاً خیلی طول نمی‌کشد که عصاره گز انگبین به تاریخ بپیوندد و بومیان منطقه صدای وزوز بال‌های حشره‌ی شیرینی‌پز ما را فراموش کنند.
• از دهه ۱۳۴۰، مدیریت این مجموعه به حاج حسین سید مظفری سپرده شد که با تمرکز بر تولید گز و سوهان، کیفیت محصولات را به سطح بالاتری ارتقا داد.
{
• گز آنتیک یکی از بزرگ‌ترین و مدرن‌ترین تولیدکنندگان گز در ایران است.
|}{
• به نظرم بهترین راه انتخاب بهترین گز اصفهان مقایسه آن ها از لحاظ کیفیت ، قدمت ، قیمت و نظر دیگر خریداران و مخصوصا خود اصفهانی هاست.
|}
• بعد از تهیه گز مواد و پیش از بسته‌بندی کردن گز توسط دستگاه‌های ویژه به‌گونه‌ای برش داده می‌شود که مغزهای داخل گز نمایان باشد.
{
• حاج احمد طهماسبی موسس گز شاهکار در دوره جوانی در کارگاه گز سکه ، تهیه گز  را آموزش دیده است .
|}{
• گزنیکومنش اصفهان واقعا طعم خیلی خوشمزه ای داره ما چند ساله ازشون خرید میکنیم کیفیتشون واقعا خوبه و هیچ تغیری نکرده.
|}{
• سرانجام از اواخر شهریورماه و زمانی که نسیم‌های خنک پاییزی وزان می‌شود، دانه‌های براق و زرد رنگی همانند ارزن از درختچه‌های گز انگبین به‌دست می‌آید که به آن عصاره گز انگبین می‌گویند.
|}
• اما آنچه اکنون از اصالت فرهنگی تاریخی این شهر باقی مانده است کاروانسرای عباسی، مسجد آقامحمود، بقعه شاه نعمت اله، باروی قدیمی شهر و مسجد جامع است.
• توجه داشته باشید که آماده‌سازی شربت گز بسیار مهم است و اگر شربت رقیق باشد، گز شل می‌شود و چنانچه بیش از حد غلیظ شود گز خشک خواهد شد.

معمولاً گز فروشی‌ها در زمینه فروش انواع پولکی، سوهان و غیره نیز فعالیت دارند و شما در کنار گز، می‌توانید این نوع سوغاتی‌ها را نیز، خریداری کنید. شاهکار در ۳ شعبه در شهر اصفهان در بسته بندی های مقوایی، فلزی و چوبی و با تولید بیش از ۳۴ نوع گز از جمله گز آردی و گز لقمه ای با درصدهای متفاوت به فروش می رساند. به غیر از گز کرمانی، گز مظفری هم از قدیمی‌های بازار است که از سال ۱۳۱۰ فعالیتش را شروع کرده و مثل بقیه گزفروشی‌های اصیل، شغل گز فروشی از پدر به پسر در آن منتقل شده است.

در صورتی که تصمیم دارید به مشهد مقدس سفر کنید حتما و حتما قبل از هر اقدامی از همکاران ما در مجموعه مشهد اقامت مشاوره دریافت نموده و با خیال راحت سفر خود را آغاز کنید. با افتخار اعلام می گردد کلیه هتل های قرارداد شده با مجموعه مشهد اقامت تا 80% تخفیف واقعی در اختیار زائرین امام رئوف قرار خواهد گرفت. – برای حفظ مرغوبیت گز، بهتر است آن را در محیط‌های خشک و خنک نگهداری کرده‌ و مراقب باشید از تابش مستقیم خورشید دور بماند.

از جمله اقداماتی که این شرکت انجام می‌دهد، این است که تکنولوژی تولید گز را اصلاح کرده است و همینطور گزهای آن مدت ماندگاری بیشتری دارند. یکی از مواردی که این برند از بقیه جدا می‌کند دسته بندی های محصولات است که بر اساس لوکس، مجلسی، کادویی و سازمانی است. یک گز زمانی باکیفیت به‌حساب می‌آید که علاوه‌بر طعم عالی، بافت نرم و تازه‌ای داشته باشد.

گز اصفهان، با استفاده از موادی چون شکر، سفیده تخم‌مرغ، مغز بادام و پسته، هل و گلاب، و عصاره منحصربه‌فرد گزانگبین، یکی از نمادهای فرهنگی و گردشگری این شهر محسوب می‌شود. این عصاره که از درختچه‌های گزانگبین نواحی خوانسار و چهارمحال و بختیاری استخراج می‌شود، به گز اصفهان طعم و عطری بی‌نظیر می‌بخشد. به عنوان سوغات معروف اصفهان، گردشگران اغلب گز را به یادگار از سفر خود خریداری می‌کنند. برای تجربه بهترین طعم، حتماً به بهترین گزفروشی های اصفهان سری بزنید و از این شیرینی اصیل لذت ببرید. لازم به ذکر است که این گز فروشی محصولات تولیدی خود را از طریق صادرات به کشورهای اروپایی می‌فرستد و به طور کلی محصولات با کیفیتی تولید می‌کند که مشتریان هم از آن‌ها رضایت دارند.

از گز آردی گرفته تا گز سکه‌ای، از گز لقمه‌ای تا گز انگشت‌پیچ، خلاصه هر مدل شیرینی سنتی که بخواهید در باسلام پیدا می‌شود. کافی است در غرفه‌های بازار باسلام چرخ بزنید تا انواع گز آردی را ببینید. حتی می‌توانید با غرفه‌داران که بسیاری از آن‌ها خانم‌های هنرمند آشپز و قناد یا تولیدی گز هستند، صحبت کنید و نظر بقیه کاربران را بخوانید تا با خیال راحت‌تر خرید کنید. از بابت قیمت هم خیالتان راحت باشد، به دلیل حذف واسطه قیمت گز و دیگر شیرینی‌ها در باسلام از همه جا مناسب‌تر است. گز نیکومنش اصفهان، یکی از پرطرفدارترین و بهترین گز ‌فروشی‌های اصفهان است که در سال ۱۳۹۴ راه اندازی شد.

البته توجه کنید که نوع انگبین‌دار گز هم فقط اندکی عصاره‌ی انگبین دارد تا قیمت آن برای هر دو طرف مرقوم به صرفه باشد. شاید نمی‌دانستید که گز انگبین را حشره‌ی خیلی کوچکی به نام «پسیل‌گز» تولید می‌کند که تقریباً به اندازه‌ی یک پشه وزن دارد؛ این حشره روی برگ یا ساقه‌های درخت گز انگبین می‌نشیند و برای خودش خانه می‌سازد. برخلاف ساختن عسل توسط زنبورها، کمتر کسی از عملیات پیچیده‌ی تولید قند طبیعی توسط پسیل‌گز اطلاع دارد و جزییات دقیق آن توسط محققین درحال بررسی است. در سال ۱۳۱۷ مرحوم حاج محمد حسین رفیعیان گز شکرچین را تاسیس کرد که در خیابان طالقانی بود. سالها بعد شعبه ی دیگری از شکرچین را در چهارباغ عباسی زد و در سال ۱۳۵۹ حاج احمد رفیعیان نام آن را تغییر داد و به گز پویا نامگذاری کرد.

برای سر آخرین برآوردها، قیمت هر کیلو عصاره گز انگبین در بازار، بسته به کیفیت آن بین ۱۸۰ تا ۲۲۰ هزار تومان است! متاسفانه به دلیل عدم حمایت‌های کافی وزارت جهاد کشاورزی و مدیریت ناصحیح، حشره تولیدکننده عصاره گز انگبین در خوانسار رو به نابودی رفته است. شاید در زمانی نزدیک، عصاره گز انگبین تنها در نوشته‌ها باقی ماند و صدای وز وز بال‌های حشره پرورش‌دهنده آن، در گوش خاطرات مردم محلی طنین اندازد. این نوع گز کمتر برای مشتریان داخلی ساخته می‌شود و معمولا ساخت این نوع شیرینی پیشاپیش باید سفارش داده شود. به این نکته توجه داشته باشید که در گز انگبین دار نیز درصد کمی از عصاره انگبین را اضافه می‌کنند. اگر تنها ۱۰ درصد عصاره گز انگبین به گزی مشابه با همان درصد ترکیبات اضافه شود به قیمت اسفند سال ۹۰، ۱۵ هزار تومان به قیمت هر کیلوگرم گز اضافه می‌شود.

گز لقمه‌ای یک از انواع پرمصرف و محبوب گز است که بعد از تهیه گز با یک دستگاه مخصوص به قطعه‌های همسان و یک‌شکل برش می‌دهند. گز بدون گز انگبین لقمه ای گزی است، که با استفاده از دستگاه های ویژه برش،‌ به صورت قطعات تقریباً منظم و هم شکل در آورده شده و در پوشش های مجاز خوراکی،‌ پیچیده شده باشد. گز سنتی اصفهان از شکر، سفیده تخم‌مرغ، مغز بادام یا پسته، عسل، گلاب و ترنجبین تشکیل می‌شود. رطوبت زیاد باعث سفت شدن بافت گز می‌شود و می‌تواند کیفیت و طعم آن را تحت تأثیر قرار دهد، بنابراین برای حفظ کیفیت بالای گز باید از نگهداری آن در محیط‌های مرطوب خودداری کرد. – در تولید این ماده‌ی غذایی از سفیده تخم‌مرغ استفاده شده و نباید در دمای بیشتر از 25درجه سانتی‌گراد قرار بگیرد. از آن‌طرف دمای خیلی پایین هم بافت گز را سفت می‌کند و باعث افت کیفیت آن می‌شود.

بهترین بریانی در اصفهان – آدرس و تلفن

گز مظفری نیز مانند سایر گز فروشی‌ها، به شکلی است که از پدر به پسر انتقال یافته است. این گز فروشی در خیابان شیخ بهایی یک شعبه دارد و به هتل پارت و خیابان چهارباغ عباسی نزدیک است. چندین برند معروف مانند گز مظفری، گز کرمانی، گز سکه و گز آنتیک از بهترین گز فروشی‌های اصفهان هستند که کیفیت بالایی دارند. گز قنادیان یا کیهان از سال‌ها پیش در اصفهان تأسیس شد و همواره در تلاش بوده است که گزهای مرغوب با طعم اصیل اصفهانی را تولید کند و از بهترین گز فروشی‌های اصفهان است.

گز لقمه ای 33 درصد پسته و بادام

قالب را داخل ظرف آرد قرار دهید و با قاشق مقداری مایه گز بردارید و درون قالب بریزید. بعد از پخش کردن گز یک لایه آرد دیگر روی آن بریزید و در پایان گز را با فشار دست از قالب خارج کنید. کناره‌های گز را به کمک دست صاف کنید و آن را دوباره در آرد بغلطانید تا چسبندگی گز کامل گرفته شود. در پایان گزهای قالب خورده را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و آماده شود. برای تهیه مقدار بیشتر گز کافی است مواد جدول را در ضریب یکسان ضرب کنید، مثلا 2 یا 3 برابر کنید.

{
• اما شناخته شده و مطرح نیستند و در سطح یک برند ملی و جهانی نیستند و تمام برند های ذکر شده در این مقاله دارای استاندارد های  ISO  و گواهی های صادرات به کشور های مختلف هستند.
|}
• برای تهیه مقدار بیشتر گز کافی است مواد جدول را در ضریب یکسان ضرب کنید، مثلا 2 یا 3 برابر کنید.
{
• برخی تولیدکنندگان گز از نوعی ماده به نام بادکا نیز استفاده می‌کنند که این ماده ارزش غذایی آن را پایین می‌آورد.
|}
• او محله‌ها را به عنوان واحدهای اجتماعی و فرهنگی برای پویایی شهری ضروری و ریشه کنی بافت و محله‌های قدیمی را به مثابه چاقو کشیدن به قلب شهر می‌داند که به جای ارتقای زندگی شهری به افزایش بی هویتی ساکنانش منجر می‌شود.
{
• در اواخر تابستان و بیشتر در خوانسار و برخی از نواحی چهارمحال و بختیاری، حشره کوچکی روی ساقه یا برگ‌های درخت گز انگبین می‌نشیند و شهد تولید می‌کند، چیزی شبیه به کار زنبور عسل.
|}{
• گز اصیل را هم که نرم و در عین حال ترد است، باید از قدیمی‌های بازار خرید چون امتحان خود را پس داده‌، گز بد دستت نمی‌دهند و در استفاده از مغز پسته و بادام کم نمی‌گذارند.
|}{
• اما اینکه این سوغات پرطرفدار چه تاریخچه‌ای دارد و بهترین گز را می‌شود از کجا خرید سوال بسیاری از مسافران نصف جهان است.
|}
• این برند نه تنها میراثی از گذشته را حفظ کرده بلکه به عنوان نمادی از هنر، کیفیت و کارآفرینی در صنعت گز شناخته می‌شود.
• گز اصفهان از کجا بخریم؟ گز یکی از سوغاتی‌های معروف شهر اصفهان است و شما می‌توانید از مراکز فروش متعددی این محصول را خریداری کنید.
• همچنین، این شرکت پیشگام در صادرات به بازارهای جهانی بوده و گزهای خود را با افزودن مواد معطر و طعم‌دهنده‌های طبیعی مثل گزانگبین، ترنجبین، شیر خشت و عسل غنی‌سازی می‌کند.

در این مرحله لازم است سفیده‌ها و شربت روی حرارت ملایم باشد و برای اینکه ته نگیرد بهتر است زیر آن شعله پخش‌کن قرار دهید. با استفاده از همزن حدود 8 تا 10 دقیقه مواد را مخلوط کنید تا کاملا یک‌دست شده و کمی غلیظ شود. سپس همزن را کنار بگذارید و با استفاده از یک قاشق چوبی صاف مواد را به صورت پارویی هم بزنید. گز شکلاتی محصول تازه‌ای است که به‌دلیل محبوبیت بالای شکلات، احتمالاً با سلیقه‌ی خیلی‌ها جور درمی‌آید. این نوع گز را با لایه‌ای از شکلات روکش می‌کنند و برای مصرف به بازار می‌فرستند.

فلسفه این برند ، در واقع زیاد تجاری سازی و صادرات گز نیست و فروش اصلی آن ها در اصفهان و نمایندگی های خودشان است . شیرین کیفیت خیلی خوبی دارد و در تعدادی محصولات گران قیمت خود از گزانگبین و ترنجبین استفاده میکند . گز مظفری نیز از با کیفیت ترین گز های اصفهان است که به بسته بندی های پارسی معروف است . تعدادی از بسته بندی محصولات این شرکت ، داستان های شاهنامه و هزار و یک شب است که طراحی جالبی دارند .

اگر شما هم بهترین گزفروشی های اصفهان را سراغ دارید, حتما در بخش کامنت ها با ما در میان بگذارید. اکنون گز شاهکار در بیش از ۲۱۸ فروشگاه در سراسر ایران و در ۱۳ کشور جهان نمایندگی فروش دارد. این برند معتبر از نشان استاندارد، iso 22000، و iso 9001 نیز برخوردار است. همچنین، گز شاهکار با ۳ نمایندگی رسمی در اصفهان خدمت به مشتریان را ادامه می‌دهد.

گز شاهکار (گز اصلی بلداجی) در سال ۱۳۵۳ توسط حاج احمد طهماسبی تاسیس شده است . از دهه ۱۳۴۰، مدیریت این مجموعه به حاج حسین سید مظفری سپرده شد که با تمرکز بر تولید گز و سوهان، کیفیت محصولات را به سطح بالاتری ارتقا داد. قنادی مظفری همواره از بهترین و مرغوب‌ترین مواد اولیه استفاده کرده و با رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی و کنترل کیفیت، طعم اصیل و سنتی گز اصفهان را حفظ نموده است. شیرینی نیوشا، با تاریخی پر از اصالت، و تجربه‌ای بیش از ۱۰۰ سال در دنیای قنادی و شیرینی‌پزی، از دیرباز تا به امروز در قلب شهر اصفهان، به عنوان یکی از بهترین گزفروشی های اصفهان شناخته شده است.

این شیرینی سنتی با طعم بی نظیرش طرفداران بسیاری را در سراسر ایران و حتی خاورمیانه دارد. در طرز تهیه گز با گزانگبین، زمانی که شربت به غلظت مناسب رسید، 2 تا 3 قاشق غذاخوری از شربت را به همراه شربت گزانگبین یا ترنجبین به سفیده‌های فرم گرفته اضافه کنید و کمی هم بزنید تا یک‌دست شود. این کار کمک می‌کند تا سفیده‌ تخم مرغ با شربت هم‌دما شود و زمانی که آن‌ها را به شربت اضافه می‌کنید، سفیده‌ها نبُرد.

{
• گز و شیرینی آریا به عنوان یک مثال برای کارآفرینان و زنان کارآفرین در ایران، نه تنها نمونه‌ای از موفقیت در عرصه کسب‌وکارهای خوراکی است، بلکه نماینده تلاش و اراده برای ارتقاء جامعه و فرهنگ است.
|}{
• این کار کمک می‌کند تا سفیده‌ تخم مرغ با شربت هم‌دما شود و زمانی که آن‌ها را به شربت اضافه می‌کنید، سفیده‌ها نبُرد.
|}{
• در سال ۱۴۰۱ بر اساس معیار prps که توسط سازمان غذا دارو اندازه گیری میشود .
|}
• این نوع گز کمتر برای مشتریان داخلی ساخته می‌شود و معمولا ساخت این نوع شیرینی پیشاپیش باید سفارش داده شود.
• توجه داشته باشید این مرحله ممکن است 1.5 تا 2 ساعت زمان ببرد، بنابراین صبور باشید و به طور مداوم به هم زدن مایه گز ادامه دهید تا ته نگیرد و کامل بپزد.
• این ماده جدای از انگبین، می‌تواند شکر یا عسل هم باشد؛ اما همیشه مرغوب‌ترین گز همانی است که با گزانگبین تهیه شده باشد.
• پیشنهاد می کنم قبل از مشاهده بهترین فروشگاه گز بعدی، بهترین کافه رستوران های سنتی اصفهان را مطالعه بفرمایید.
{
• همچنین، گز شاهکار با ۳ نمایندگی رسمی در اصفهان خدمت به مشتریان را ادامه می‌دهد.
|}{
• گز درجه یک اصفهان، در خیابان‌های مختلف وجود دارد و توصیه می‌کنیم که هنگام خرید، حتماً کیفیت محصولات مورد نظرتان را بررسی کنید.
|}
• گز لقمه‌ای پسته‌ای با درصد مغز بالا یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها و بهترین گز اصفهان برای سوغات است، زیرا حمل آن آسان بوده و طعم بی‌نظیری دارد.

اما باید این را در نظر بگیرند که باید گزی که خریداری میکنند ماندگاری بالایی داشته باشد تا برای مدت زیاد نرم بماند . همچنین برای اینگه تا 1 سال نرم بماند به محض رسیدن میتوانید گز هارا داخل فریزر قرار دهید تا 1 سال تازه بماند . بهترین راه برای انتخاب بهترین برند گز، تست کردن انواع مختلف گز است.

• این گزفروشی نه تنها یک مکان برای تجربه طعم‌های لذیذ اصفهان، بلکه یک بخش از میراث فرهنگی و تاریخی این شهر است که تاکنون به مردم ایران و گردشگران خارجی خدمت کرده است.
• مجتمع تولیدی گز و شیرینی آریا با کادر و پرسنل مجرب و با سابقه در زمینه تولید انواع گز و شیرینی فعالیت دارد.
• اگر داغ زدن گز را به درستی انجام دهید و مایه گز به خوبی برسد، به راحتی می‌توانید آن را برای مدت طولانی نگهداری کنید.
• یک ظرف تمیز و خشک بردارید و سفیده تخم مرغ را برای چند دقیقه با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیرد و پف کند.
{
• به‌همین سبب اطلاع از انواع گز و فروشندگان معتبر این محصول، در شناخت بهترین گز اصفهان به کمک‌تان خواهد آمد.
|}{
• چه مصرف کننده باشید و چه فروشنده گز ، دوست دارید از برند های بزرگ و معتبر خرید کنید و شانس خودتان را برای خرید گز با کیفیت ، از یک برند آشنا ، بالا ببرید .
|}{
• در پایان گزهای قالب خورده را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و آماده شود.
|}{
• گز بدون گز انگبین آردی گزی است، که در موقع پرداخت (شکل دهی) به شکل های مختلف مانند مربع، دایره و ….
|}{
• برندهایی همچون گز کرمانی، گز مظفری، گز آنتیک و گز سکه از جمله پیشگامان تولید گز با کیفیت بالا هستند.
|}
• پسیل‌گز با نام علمی (Cyamophila astragalicola) با تغذیه از شیره این گیاه به ساختن شهد می‌پردازد.

یکی از اولین محصولات صادراتی در ایران گز بوده که از زمان محمدخان قاجار شروع شد. در سال ۱۸۱۹ فردی بنام فردیک از تولید نوعی شیرینی که توسط حشره ای خاص درست می شد نام برد. در واقع گز انگبین از شهد شیره گیاهی که توسط این حشره تولید می شود درست می شود. اگر می‌خواهید گز آردی شما فرم دایره‌ای داشته باشد، پس از اضافه کردن مغزی‌جات حدود 15 دقیقه صبر کنید تا مایه گز کمی خنک شود. سپس داخل یک ظرف آرد بریزید و یک قالب گرد ساده را به طور کامل به آرد آغشته کنید.

از آنجا که گز یکی از سوغات معروف اصفهان است دغدغه مردم ایران برای خرید این سوغاتی اینست که بهترین گز فروشی اصفهان کدام برند است؟! بدون شک، تجربه شما از خرید در هر یک از این فروشگاه‌ها می‌تواند کمک زیادی به دیگر کاربران کند. پس لطفاً نظرات و تجربیات خود را در بخش دیدگاه‌ها با ما به اشتراک بگذارید تا دیگران نیز از توصیه‌های ارزشمند شما بهره‌مند شوند. اگر سوال تو هم اینست که بهترین گز اصفهان و از کجا بخریم؟ این مقاله برای تو هست، در لیست زیر، آدرس و مشخصات دقیق برترین برندهای گز اصفهان آورده شده است. برای دریافت اطلاعات دقیق در مورد قیمت‌ها و انواع گز، می‌توانید به وب‌سایت رسمی هر یک از فروشگاه‌های گز مراجعه کرده و اطلاعات مورد نیاز خود را به‌طور کامل به‌دست آورید.

با مراجعه به سایت گز شاهکار شما می توانید از این فروشگاه بصورت اینترنتی خرید کنید یا بصورت حضوری به یکی از شعب آن مراجعه کرده. برای اطلاع از قیمت های گزلقمه، گز آردی و جعبه های کادویی، می‌توانید به سایت رسمی گز نیکومنش مراجعه کنید یا با شماره‌های تماس درج‌شده در بالا در ارتباط باشید. به گزارش ایرنا، شاید نتوان باور کرد که در ۱۸ کیلومتری شمال اصفهان، شهری کهن با قدمت چهار هزار سال قرار دارد، شهری چهره تاریخی‌اش، قربانی سیاست های نادرست و بی توجهی مدیران دوران حیاتش شده است. بعد از تهیه گز مواد و پیش از بسته‌بندی کردن گز توسط دستگاه‌های ویژه به‌گونه‌ای برش داده می‌شود که مغزهای داخل گز نمایان باشد.

برندهایی همچون گز کرمانی، گز مظفری، گز آنتیک و گز سکه از جمله پیشگامان تولید گز با کیفیت بالا هستند. این برندها با استفاده از روش‌های سنتی و بهره‌گیری از مواد اولیه مرغوب، محصولاتی متمایز و بی‌نظیر ارائه می‌دهند. گز آردی به‌عنوان یکی از اصیل‌ترین انواع گز، با پوششی از آرد نرم، لطافت و عطر خاصی دارد که آن را در میان علاقه‌مندان به خوراکی‌های سنتی محبوب کرده است.